Pomidory w zalewie octowej z dodatkiem cebulki to fantastyczna pozycja dla osób, które lubią je jeść. Fani pomidorów w różnych postaciach na pewno nie pożałują czasu spędzonego na przygotowaniu tej potrawy i czasie oczekiwania na to, aby była gotowa do zjedzenia. Idealnie komponuje się jako dodatek do obiadów mięsnych, grilla, czy też nawet jako przekąska.
Produkty, które trzeba mieć, aby przygotować pomidory w zalewie octowej z dodatkiem cebuli
Oto spis niezbędnych produktów, które trzeba kupić i przygotować, aby móc przyrządzić pomidory w zalewie. Warto pamiętać, że jedynie składniki odpowiedniej jakości ze sprawdzonych sklepów i dostawców dostarczających tam towar dają pewność końcowego efektu. Oczywiście z odrobiną dodatku umiejętności kucharskich.
Potrzebne do przygotowania pomidorów w zalewie składniki:
- 4 sztuki pomidora malinowego – najlepiej wybrać pomidory średniej wielkości, żeby spokojnie zmieścić je do słoika,
- 4 sztuki cebuli – podobnie jak pomidory, należy wybrać średnie,
- 3 sztuki liścia laurowego,
- ziele angielskie,
- pieprz czarny ziarnisty
Do przygotowania zalewy octowej potrzebne będą natomiast:
- 500 ml wody,
- 50 ml octu,
- 1,5 łyżeczki soli,
- 2 łyżki cukru,
- 3 łyżeczki oleju.
Sposób przygotowania pomidorów w zalewie octowej z dodatkiem cebuli
Składniki przygotowane? Można przejść do gotowania:
- wodę, ocet należy wlać do garnka, dodać do tego sól i cukier, a następnie zagotować,
- pomidory malinowe należy umyć, osuszyć i pokroić na plasterki wielkościowo pasujące do przygotowanego słoika,
- cebulę trzeba obrać i pokroić podobnie jak pomidory, a więc w plasterki,
- ułożyć do przygotowanych słoików naprzemienne, dodać ziele angielskie, liście laurowe oraz pieprz, a następnie uzupełnić zalewą,
- słoiki pasteryzować około 10 minut w gotującym się garnku, następnie ostudzić trzymając do góry dnem.
Teraz pozostaje już tylko czekać, pomidory powinny być gotowe do spożycia w pełni smaku już po dwóch dniach od przygotowania. Koniecznie sprawdź https://fitorsweet.pl/warzywa-owoce-i-grzyby/marynowane-w-zalewie/pomidory-w-zalewie.